陳裕仁的推薦評比好物

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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其他熱門新知01

從員工到總監，你要明白的8個道理　　　　看到別人升職加薪，羨慕之余是否也得反思一下，為什么幸運兒不是自己？職場是一個復雜的綜合體，風光表面背后必定要付出不同尋常的努力。改變自己，就離成功更近一步。　　　　職場是一個復雜的綜合體，呼風喚雨的風光表面背后，必定得付出別人所不知道的艱辛。這個其實是很公平的。努力不一定有回報，但是如果不努力，就一定沒有回報。如果你愿意改變，或許下次收獲別人羨慕眼光的，就會是你。　　　　說歸說，對于那些想改變自己的朋友們來說，還是需要看清楚一些東西，有一些經驗也想和大家分享分享。同樣是職場人士，我也有我的經驗和感受。在打工的3年里，我得到了7次加薪（同時進入公司的員工，加薪不超過2次的員工大有人在），順利地從員工做到了總監，是公司所有員工中成長最快的。我敢肯定，在看過這篇文章的人當中，肯定有人比我更優秀。但是對于那些更渴望得到幫助的朋友們來說，我還是希望把自己的經驗寫出來，與大家分享。　　　　一、一定要清楚自己未來的目標是什么　　　　很多人把職場想得太美好，其實不然。如果你沒有規劃好，你就會難免遇到各種各樣的問題：工作不開心；沒有前進的動力；工作不是自己想像的那么好；自己的才能無法發揮；看到以前的同學待遇如何如何，便受不了刺激，急切地想跳槽；當初為了生存而找的工作，根本就不適合自己……　　　　這是幾乎所有初入職場的朋友都會面臨的問題。而這些問題通常會在步入職場的1——3年之內最明顯（3年之后之所以不明顯，是因為你已經被現實折磨得太久了，已經被種種不平現象同化了，因此也就習慣了。你曾經的種種抱負被現實碾得粉碎，于是，你也從一個志向遠大的年輕人一下子變成了一個碌碌無為、甘于平庸、成天為了生計而奔走的普通打工者）。　　　　如果不及早解決這些問題，那么，你就會荒廢這3年的時間（有的人可能會更長），而對于一個職場新人來說，這3年至關重要，是鍛煉能力、積累資本的黃金3 年！一旦錯過，則要花費更多的時間，從頭再來，重新彌補！更有甚者，可能一輩子都無法彌補！這絕對不是危言聳聽！因此，如果你的職場年齡還沒有超過3年，恭喜你，還有改變命運的機會。而一旦超過了3年，那么，你的每一次改變，都將付出巨大的代價！　　　　為什么要清楚自己的目標？因為，有了目標，才有行動的指南。知道自己想干什么，喜歡干什么，這才是你前進的最終動力。工作不開心、動力不足、盲目跳槽的最根本原因是職業目標不清晰。沒有目標，便沒有了追求，于是，所有的行動只是為了掙一口飯吃。你根本沒有考慮過自己的未來應該端什么飯碗。　　　　或許你在30歲之前還有揮霍的資本，因為年輕嘛，做什么都不怕。連廣告上都說了，“30歲之前，有什么好怕的？！”而一旦過了30歲，你走的每一步都必須要慎之又慎，因為：你要結婚、你要養活老婆孩子、你要供房貸、你要供養年邁的父母、孩子大了還要上學、父母年邁了需要照顧……等等等等，所有的這些責任，都要你來承擔。如果沒有規劃，一旦出現問題，你只能自亂陣腳。　　　　人生的職業發展如同品牌塑造一樣，只不過你的產品就是你自己。你自己的發展目標，也就是你人生的品牌目標。有了目標，就要考慮該怎么走。每走一步，都應該離目標更近，而不是更遠。所以，你每做一個決定的時候，要衡量這個決定對不對，唯一的標準就是：它是不是能夠幫助你離目標更近？如果不是，那么，趕緊住手，因為，你走的路偏離了你的目標！再走下去，只能錯得更離譜！　　　　記住：有了規劃，不一定能夠成功；但沒有規劃，一定不會成功！　　　　二、能力固然重要，但并不能代表全部　　　　這里所說的能力，是指專業技能。步入職場你會發現，能力其實并沒有你想像的那么重要，它并不是是山寨牌升的全部資本。你會發現一個能力不太強的人做了你的上司，只因為他在這個公司干了10年——這說明“資歷”是你高升的本錢（這種現象，在國有企業和政府機構里特別明顯，因此，在國企工作的朋友和同志要注意了）；有時候你會發現能力并不怎么強，但是與老板關系非常好的人通常能夠得到提拔——這說明“關系”也是本錢。在我原先工作的公司，有兩個特別明顯的例子。　　　　一個有著豐富工作經驗的男士，跳槽來到公司，能力也特別強，但就是與同事處理不好關系，自認為自己非常牛，喜歡主動當別人的“導師”，動不動就對別人的工作指手畫腳，頂頭上司非常討厭他；而同時進入公司的另外一位女士，能力不是特別強，但是非常踏實、勤奮、與其他同事相處得也很好，能夠顧全大局。最后試用期結束時，那位女士得到了公司的認可，而那位男士則收到了公司的辭退通知。　　　　在職場上，一定要對職場有清醒的認識，不要生活在夢幻當中，不要太理想化，不要標新立異，不要恃才傲物，不要認為有能力就可以走遍天下。專業技能固然重要，但是職場發展看的是一個人的綜合素質。綜合素質高的人，才是職場發展的“潛力股”。這些綜合素質，包括溝通能力、人際關系能力、團隊合作能力、管理能力、工作態度及敬業精神等各種“軟實力”。　　　　對于有些朋友而言，可能會對這些“軟實力”不屑一顧。很多人會說，如果老板喜歡愛拍馬屁的人，難道我就要委屈自己，學著去拍馬屁？很不幸，我會告訴你，答案是肯定的，你一定要學會拍馬屁，否則吃虧的是自己。但要聲明的是，我不是教你詐。中國有句成語，叫外圓內方，用在人際交往上，就是說你與人相處要學會妥善處理各種關系，但不可因此而失去了內心的準則，否則就變質了。尤其在中國這種注重人情的，這種人際交往的能力一定要好好練練。　　　　如果有時間，看一下《厚黑學》，了解一下現實，切忌不可因此而迷失了自己。　　　　三、要有足夠的“亮劍”資本　　　　有的大學生經常會跟我說，我畢業之后一定要找到一份月薪多少多少的工作，爭取做到什么什么職位。這時候我總是會耐心聽完他們的“遠大藍圖”，然后問一句：“你憑什么達到你的目標？你的資本是什么？”然后他就會啞口無言。　　　　我相信讀過這篇文章的人也會和這位大學生一樣，有著自己的偉大抱負，但是大學四年下來，你有沒有想到，要實現這些目標，你的資本是什么？對于很多已經身在職場的朋友而言，你晉升的資本又是什么？　　　　人生在發展過程中，很多時候都需要毫不猶豫地向別人展示自己的實力，要敢于展示，善于展示，這就是“亮劍”。因為這年頭，酒香也怕巷子深，是金子未必會發光。相反，發光的倒是那些碎玻璃、爛瓶子。中國什么都缺，就是不缺人。茫茫人海，如果你一直都謙虛地默默無聞，那么，你就大錯特錯了。　　　　既然具備了“亮劍”的意識，那么，下一步你就要考慮到亮什么劍：我到底拿什么資本給人家看？對于職場上的朋友而言，你“亮劍”的資本又在哪里？你的業績提升了嗎？你的能力提升了嗎？你在一年內看過多少本對自己的職業有益的書籍？你參加過幾次培訓班來為自己充電？如果沒有，你又憑什么讓老板為你加工資？靠抱怨？你肯定會提前被職場淘汰出局！　　　　四、慎重對待第一份工作　　　　這一觀點，對于大學生來說，更有意義。現在整個、媒體、專家等等各種單位都一直在鼓吹“先就業，再擇業”。這種論調不是今年就有，而是多好多年前就出現了，并且屢屢出現，不絕于耳。相信當年我們大學畢業時候，也會有很多人相信了這一點吧？管它呢，騎驢找馬，先找份工作掙錢填飽肚子再說！　　　　但是根據本人自身的經驗及職場發展的現實情況來看，本人絕對不贊同這種說法。相信現在在職場上發展不順的朋友，多半也和第一份工作有關系吧？俗話說，“男怕入錯行，女怕嫁錯郎。”第一步錯了，以后就會經常犯錯。正所謂一步錯，步步錯。　　　　五、要保持一種“空杯心態”　　　　給大家講一個故事。古時候有一個佛學造詣很深的人，聽說某個寺廟里有位德高望重的老禪師，便去拜訪。老禪師的徒弟接待他時，他態度傲慢，心想：我是佛學造詣很深的人，你算老幾？后來老禪師又十分恭敬地接待了他，并為他沏茶。可在倒水時，明明杯子已經滿了，老禪師還不停地倒。他不解地問：“大師，為什么杯子已經滿了，還要往里倒？”大師說：“是啊，既然已滿了，干嘛還要倒呢？”　　　　禪師的意思是，既然你已經很有學問了，干嘛還要到我這里求教？這就是“空杯心態”的故事哲理。它最直接的含義就是一個裝滿水的杯子很難接納新東西，要將心里的“杯子”倒空，將自己所重視、在乎的很多東西以及曾經輝煌的過去從心態上徹底了結清空，只有將心倒空了，才會有外在的松手，才能擁有更大的成功。這是每一個想在職場發展的人所必須擁有的最重要的心態。它告訴我們一個道理：做事的前提是先要有好心態。如果想學到更多的學問，先要把自己想象成“一個空著的杯子”，而不是驕傲自滿。　　　　我見過很多的大學畢業生，剛進入公司時常常處處吹牛，說自己在學校如何如何，本來可以找到更好的工作，迫不得已才來到了這里等等之類的話，好像這家公司委屈了自己。在這里提醒一下那些即將步入職場的大學生：這種心態千萬要不得！不要認為自己很牛。（勵志名言  www.lz13.cn）還是那句你不愛聽的話：中國什么都缺，就是不缺人！話又說回來，你要是這么牛，為什么不像比爾蓋茨、戴爾、喬布斯那樣，大學沒畢業就退學去創辦一家世界級的大企業？火車不是推的，牛皮不是吹的。你要是有本事，就用事實證明給人家看，而不是成天抱怨！　　　　對于身在職場的朋友而言，這一心態同樣重要。中國有一個詞，叫“虛懷若谷”。我們都知道，優秀的人有極高的素養，甚至是虛懷若谷，他們都有一個能包容一切的胸懷，有了這樣的胸懷，你在職場上就會獲得別人的尊重，就會獲得更多的發展機會。類似的詞還有“大智若愚”“大巧若拙”等等，不多說，自己去體會。　　　　六、要懂一點做人的常識　　　　職場就像一個大熔爐。在職場中，不僅僅是要掙一碗飯吃，更重要的是學會做人的道理。如果連最起碼的道理都不懂，你不僅得不到別人的尊重，更會失去更多的發展機會。因為，在中國，人際關系也是生產力。中國有句古話：得道多助，失道寡助。　　　　七、要學會遵守游戲規則　　　　我為什么在文章一開頭就提醒“憤青”或者“類憤青”們不要看這篇文章？　　　　因為他們多半是放蕩不羈、不會遵守游戲規則的主兒！很多人都會感覺到，在職場上發展，不僅會受到各種約束，而且處處都充滿了不公平現象。比如上班遲到老板會扣你工資，但你加班的時候卻從來沒有拿過加班工資。這是最常見的一種現象，其他不公平的現象也比比皆是，這里就不多就了，大家都有體會。　　　　在這個世界上，不要奢求公平。那只是一種烏托邦式的理想，從來都不存在于現實中。　　　　員工和老板之間的關系，就好像是一場游戲。是游戲就會有游戲規劃，否則，游戲就玩不下去。但是，游戲規則是誰制定的呢？當然是老板，各種利益也偏向老板！身在職場的你，一開始看不慣這種現象，是很正常的，因為你初涉職場，本質上還是比較純潔的。　　　　但你一定要學會慢慢接受這種游戲規則。不要試圖改變這種規則，因為在老板面前，你沒有太多的話語權。說得再難聽些，你只是一個打工的，混口飯吃，給你吃就不錯了，還嫌飯涼？如果不想做，可以離開。還是那句話：中國什么都缺，就是不缺人。　　　　記住這句話：“如果你不是游戲規則的制定者，你的選擇只有兩條：要么屈從，要么離開！”　　　　八、機會只垂青有準備的人　　　　無論你再怎么抱怨，再怎么不開心，飯還是要吃的，覺還是要睡的，工作還是要做的，未來的事情永遠只屬于自己的。買房子也好，娶老婆也罷，壓力只有自己扛，老板不會為你操任何心。與其有時間去抱怨，但不如踏踏實實靜下心來，好好提升自己的基本功，用事實證明自己的本事，讓別人對你刮目相看，萬不可因為自己的書生意氣而自做一個自毀前程的“憤青”。　　　　當然，你的準備是多方面的，除了專業技能外，其他的輔助技能也是非常必要的，比如溝通能力、人際關系處理能力、管理能力等等。當然，更重要的是要為自己的未來做一個規劃，清楚地知道自己的目標是什么，應該怎么努力才能實現。適當的時候也要充充電，不要舍不得那半個月的工資，這也算是為自己的未來進行投資，有什么舍不得的呢？如果你現在不學會“舍”，以后將永遠也“得”不到。　　　　有時候，你之所以發展得不好，不是因為沒有機遇，而是因為你沒有準備好，導致機遇與你擦肩而過。這個就是這樣，再怎么不合理，再怎么不公平，但是發展機遇是時時都會面臨的，只看你有沒有準備好。你要是真的練就了一身令人刮目相看的真本事，說不定明天就有人請你做某世界500強的總裁也不一定呢。分頁：123

其他熱門新知02

職場必須重新認識的22條“秘密”　　　　1、必須有一個圈子。　　　　無論如何做都是畫地為牢：不加入一個圈子，就成為所有人的敵人；加入一個圈子，就成為另一個圈子的敵人；加入兩個圈子，就等于沒有加入圈子。只有孤獨求敗的精英才可完全避免圈子的困擾——這種人通常只有一個圈子，圈子里只站著老板一個人。　　　　2、必須爭取成為第二名。　　　　名次與幫助你的人數成正比——如果是第一名，將因缺乏幫助而成為第二名；第二名永遠是得道多助的位置，壞處是永遠不能成為第一名。　　　　3、必須理解職責的定義。　　　　職責是你必須要做的工作，但辦公室的生存定律是，職責就是你必須要做的工作之外的所有工作。　　　　4、必須參加每一場飯局。　　　　如果參加，你在飯局上的發言會變成流言；如果不參加，你的流言會變成飯局上的發言。　　　　5、必須懂得八卦定理。　　　　和一位以上的同事成為親密朋友，你的所有缺點與隱私將在辦公室內公開；和一位以下的同事成為親密朋友，所有人都會對你的缺點與隱私感興趣。　　　　6、必須明白加班是一種藝術。　　　　如果你在上班時間做事，會因為沒有加班而被認為不夠勤奮；如果你不在上班時間做事，你會被認為工作效率低下而不得不去加班。　　　　7、必須熟練接受批評的方法。　　　　面對上司的判斷，認為你沒錯，你缺乏認識問題的能力；認為你錯了，你沒有解決問題的能力——接受錯誤的最好方式就是對錯誤避而不談。最后一條，不許和老板談公正。　　　　8、必須理解“難得糊涂”的詞義。　　　　糊涂讓你被人認為沒有主見，不糊涂讓你被人認為難以相處——“難得糊涂”在于糊涂的時機，什么時候糊涂取決于你不糊涂的程度。　　　　9、必須明白集體主義是一種選擇。　　　　如果你不支持大部分人的決定，想法一定不會被通過；如果你支持大部分人的決定，將減少晉升機會——有能力的人總是站在集體的反面。　　　　10、必須論資排輩。　　　　如果不承認前輩，前輩不給你晉升機會；如果承認前輩，則前輩未晉升之前，你沒晉升機會——論資排輩的全部作用，是為有一天你排在前面而做準備。　　　　11、必須禁止智力排行。　　　　天才應避免得罪庸才，雖然天才一定會得罪庸才——庸才總不太喜歡和天才相處。　　　　12、必須學會不談判的技巧。　　　　利益之爭如果面對面解決，它就變得無法解決；如果不面對面解決，它就不會被真正解決。一個最終原則是，利益之爭從來就不會被解決。　　　　13、必須理解秘密的存在意義。　　　　如果一件事成為秘密，它存在的目的就是被人知道。如果一個秘密所有人都知道，你必須說不知道；同理，如果一個秘密所有人都說不知道，則可以推斷，所有人都知道。　　　　14、必須理解開會是一種道。　　　　道可道，非常道；名可名，非常名。開會不能不發言，發言不能有內容。如果你的發言有內容，最好選擇不發言——開會的目的是尋找一個解決問題的方法，在大部分情況下，這個方法就是開會。　　　　15、必須讓婚姻狀況成為秘密。　　　　隱婚人士在辦公室談情是一場喜劇，單身人士在辦公室談情是一場悲劇。最好的結果是，已婚人士獲得一場辦公室愛情；最壞的結果是，未婚人士獲得一場辦公室婚姻。最后一條，不到萬不得已，永遠不要打老板女秘書的主意。　　　　16、必須掌握一種以上高級語言。　　　　高級語言包括在中文中夾雜外語、在怒罵之中附送奉承、在表達保密原則同時揭露他人秘密、在黃段子中表達合同意向。語言技巧高是下乘，發言時機好是上乘。使用高級語言但時機不對，不如使用低級語言但時機正確。　　　　17、必須將理財作為日常生活的一部分。　　　　主管在身邊的時候，要將手機當公司電話；主管不在身邊的時候，要將公司電話當私人手機；向同事借錢，不借錢給同事；陌生人見面要第一個埋單，成為熟人后永遠不要埋單。最后一條，捐錢永遠不要超過你的上級。　　　　18、必須明白參加培訓班的意義。　　　　培訓班不是輕松的春游，它的目的是學習你工作職責之外的知識；由于學習的知識在你工作職責之外，培訓班可以當作一次輕松的春游。　　　　19、必須學會擺譜。　　　　如果你很靠譜但不擺譜，大部分人都認為你不靠譜；如果你不靠譜但經常擺譜，所有人都認為你很靠譜。　　　　20、必須懂得表面文章的建設性。　　　　能做會議幻燈片的，不能私下討論；可寫報告的，不能口頭請示。如果一件事你已經完成，但沒有交計劃書，你等于沒有做；如果一件事情你沒有去做，但交了計劃書，你可以當它已經完成——畢竟所有學過工商管理的老板都固執地認為，看計劃書是他的事，執行是下面的事。　　　　21、必須與集體分享個人成功。　　　　所有人都是蠟燭——要點燃自己并且照亮別人，如果你只照亮自己，你的前途將一片黑暗；如果你只照亮別人，你將成為灰燼。　　　　22、必須遵受規則。　　　　要成為遵守規則的人，請按顯規則辦事；要被人認為是一個遵守規則的人，請按潛規則辦事。顯規則和潛規則往往相反，故當二者發生沖突，按顯規則說，按潛規則做，是為最高規則。分頁：123

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